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あっという間に11月もど真ん中

穏やかな天気が続いて嬉しいです。

さてさて今週のnadinadiラインナップは

<湯種でつくるごま食パン>

<直焼き塩バター>

<春よ恋食パン>

<コーンミール食パン>

<黄桃と杏仁霜のあんパン>

<もち小麦チャバタ>

<マカダミアとチョコのチャバタ> 

<スモークチーズとカシューナッツのターメリックチャバタ>

<塩ゆずはちみつのチャバタ>

<チャイ風メロンパン>

<グリーンオリーブとドライトマトのチャバタ>

<ミルクピザプレーン>
.
<全粒粉のクランベリーマカダミアブレッド>
.
ぜひぜひカフェサリューさん(11:00~21:00)へお越しください。。。二日町6-6です。
よろしくお願いいたします。


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昼間の暖かさと朝昼の寒さの差が激しくなってきました。

体を冷やさないように注意してくださいね。

さてさて今週のnadinadiラインナップは

<湯種でつくるごま食パン>

<直焼き塩バター>

<春よ恋食パン>

<コーンミール食パン>

<黄桃と杏仁霜のあんパン>

<もち小麦チャバタ>

<マカダミアとチョコのチャバタ> 

<黄色い黒豆>

<塩ゆずはちみつのチャバタ>

<ハラペーニョとレッドチェダーのチャバタ>

<グリーンオリーブとドライトマトのチャバタ>

<ミルクピザプレーン>
.
<パンオレザンローズマリー風味>
.
ぜひぜひカフェサリューさん(11:00~21:00)へお越しください。。。二日町6-6です。
よろしくお願いいたします。


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<セクション2チャバタ>から作ろう 時短 簡単 おいしいパン 

~はじめから10歩~ 開催します。

内容 プチトマトのコンフィとラズベリーのバゲット
   ココスフリュイルージュ
   さつまいもとオイルサーディンのアヒージョ ブルーベリーソース添え       
   紅茶                 

日時 11/ 7  木曜日    10:30~13:00すぎ
   11/28  木曜日   10:30~13:00すぎ
   

場所 ナディハウスにて 

会費 ナディハウス会員 6200円(税込材料費込)
   一般       6400円(税込材料費込)

講師 祐生佳世子


お申し込みはご希望の日を明記してmailからお願いいたします。

返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。

当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。



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いよいよ明日から11月
なんか今年も終わる~~~って思っちゃいますよね~~~~^^
ラスト2ヶ月がんばりましょう~~

さてさて今週のnadinadiラインナップは

<チャイ風メロンパン>

<レーズン食パン>

<春よ恋食パン>

<コーンミール食パン>

<エスプレッソ>

<もち小麦チャバタ>

<マカダミアとチョコのチャバタ> 

<黄色い黒豆>

<ハラペーニョとレッドチェダーのチャバタ>

<グリーンオリーブとドライトマトのチャバタ>

<ミルクピザプレーン>
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 <ミルクピザアイリッシュコーヒーとマロングラッセ> .
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ぜひぜひカフェサリューさん(11:00~21:00)へお越しください。。。二日町6-6です。
よろしくお願いいたします。



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いよいよ11月に入りますね。
日中は空気も澄んでいて気持ち良い天気ですが朝晩冷えてきました。
そして・・・食欲の秋です。
ゆっくりブイヤベースとワインとで
青のりのパンいただきませんか~^^

久しぶりの単発レッスン~~~クラブナディハウス~~~~の開催です。

キタノカオリで作ったプルプル湯種と
しっかりと水を吸った粉を合わせてこねていきます。
トーストしたらカリッとしっとり。
バターをぬってはちみつなんてかけちゃったら
あとはホットな飲み物だけで満足のいく食パンです。
ごまの栄養たっぷりですし。。。。^^

パンオザルグは乾燥した青のりが入って
生地はご覧の通りみどり色
磯の香りうるわしく、海藻好きにはたまりません。
今回はサフランを効かせた本格的なブイヤベースと合わせて
白ワインでキリッと。
お家では和のおかずでぜひ。
食事パンとして幅広くお召し上がりいただけます。

みなさまの笑顔に会えますよう買い出しと仕込みがんばりますね。


内容  湯種で作るごま食パン
    パンオザルグ (青のりのパン) 
    ブイヤベース
                                
日時  11/3 日曜日 10:30~14:00  

場所 ナディハウスにて 

会費 ナディハウス会員 7000円(税込材料費込)
   一般       7200円(税込材料費込)

講師 祐生佳世子


お申し込みはmailからお願いいたします。

返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。

当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。 (Click!) 

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実はパン教室も始めてから23年めに入りましたが
自然食の料理教室はもっとで30年近くしています。
その当時に比べたら
食への関心もだいぶ進化して、食べ物の重要性が浸透してきてるように思います。
ふつうの雑誌にもトレンディな感じで取り上げられるようにもなりました。
でも食の改善って生活習慣を変えることでもあり、ちと難しい~~
なかなか・・いざ日常の食卓にのぼるものを見た時、
これでいいのかな~~??
な~~~んてことありませんか?
忙しい日々の中で食べ物にばかり時間はかけられないし~~~~
こめんどくさい知識を入れても空回り====
そんな時に役立つお話をしようかと思っています。
わかればその日から改善可能
健康へのショートカットアプローチです。
簡単料理もしますので
いろいろお話しながら楽しく食べましょう~~~^^
***

日時 11/4 祝日 11:00~14:00

場所 ナディハウス

講座内容

テーマ「栄養学を超えた食のバランスとは」 
   
   からだを生かす食のチョイスを考えるとき
   あまり私たちがふだん気にしていない所からのアプローチ
基礎知識からの~~~~
   感覚でわかるようになろう~~~^^というお話

料理

いざという時の     <ひじき蓮根粥>

体に優しい       <豆腐の野菜あんかけ>

すんなり食べちゃう   <さつまいものゴマ和え五香粉風味>   

胃腸を整える      <大根の即席しょうゆ漬け>

みんな大好き      <ごまクリーム葛餅>
 
講師 祐生佳世子

会費 5500円(税込材料費込)

*******受付終了いたしました。ありがとうございました。****************

お申し込み  
お申し込みはmailからお願いいたします。
返信には2~3日のお時間をいただいております。
もしそれ以降に返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
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秋もだいぶ深まってきました。
ゆっくりと自分時間 パン作りで過ごしてみませんか~~^^
自分で作った焼きたてパンは実に!! 最高ですよ。
ぜひパン作りの初めて!!
体験してみてはいかがでしょうか~~^^

ナディハウス1日体験です。お気軽にのぞいてみてください。

~黒オリーブのフォカッチャとハーブパン!  

11/24 日曜日 10:00~13:30 
11/26 火曜日 10:00~13:30 
 
メニューは
 黒オリーブのフォカッチャ  
 ハーブパン  
 ポテトクリームスープ
 紅茶

持ち帰りの生地  おみやげパンもあります。

パン作りが初めての方もお家で作っている方も
面白いパンの時間を楽しんでくださいね。


会費  4600円 (税込み材料費込み)
場所  ナディハウス  青葉区二日町6-6-503
講師  祐生佳世子

お申し込みお問い合わせは右上のmailから送信ください。
返信がない場合は
再度送信いただくか、お電話をお願いいたします。
追って持ち物等のご連絡をいたします。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますので
お気をつけください。



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これはグリーンオリーブ
明日のグリーンオリーブとドライトマトのチャバタになります。
ドライトマトはお出しのイメージで細かくカット
メインはグリーンオリーブ
ワインの出番間違いなし(笑)ですよ~~^^
日が短くなってきましたので夜の食事を充実させたい時のお供にいかがでしょうか~~?

さてさて今週のnadinadiラインナップは

<湯種でつくるごま食パン>

<レーズン食パン>

<春よ恋食パン>

<コーンミール食パン>

<ラズベリーなベリーたちチャバタ>

<もち小麦チャバタ>

<マカダミアとチョコのチャバタ> 

<塩ゆずはちみつのチャバタ>

<いぶりがっこと燻製ナッツのチャバタ>

<コーンとクミンシードのチャバタ>

<じゃがいもとベーコンのチャバタ>

<リッチな丸パン>

<グリーンオリーブとドライトマトのチャバタ>

<宇治抹茶ブレッド>

<ブリオッシュ・ア・テット>

<ミルクピザプレーン>
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 <ミルクピザアイリッシュコーヒーとマロングラッセ> .
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ぜひぜひカフェサリューさん(11:00~21:00)へお越しください。。。二日町6-6です。
よろしくお願いいたします。
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