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おはようございます。

日差しがとてもキラキラで床がピカピカなナディハウスの朝です。

床がまぶしいという意味ですが。。笑


お待たせしておりましたナディハウスのカリキュラムのコースレッスンが始まります。

3/18 日曜日 10:00~初級1 スタート 

1ヶ月に1回のペースで進んでいきます。

コースの詳しい説明は追ってアップしていきますね。

もうすでに一日体験を終え 日曜クラスが始まるのを待っていらっしゃる方々は

もちろんのこと

コースレッスンを始めたいと思っていらっしゃる方もご参加いただけます。

一日体験をしていないから~~~と 思わないでくださいね。

この日を体験として考えていただいて様子をみていただいて大丈夫ですので!!!

ぜひのぞきにきてください。

ちなみに 

これからアップいたしますが

2/11 日曜日 10:00 一日体験レッスンをいたします。


2/11 ・ 3/18 ともに レッスンの詳細は

申し訳ありませんが 次回のブログでアップいたします。

お手数おかけいたしますがよろしくお願いいたします。



これから本日は

河北TBCカルチャー はじめの3歩~1つのレシピでなんでも作れるパン教室~ 

今月から3月まで 「食パン」のお勉強が始まります。

ではでは

行ってきま~~~~す^^






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1/19金曜日 nadinadiパン ラインナップです。

<マカダミアナッツのチャバタ> 390円

もちもち生地にカリカリとしたユリ根のように感じるマカダミア~~
美味しさが広がります。


<ラウゲンケーゼ> 180円

ハード系のパンをラウゲン液にくぐらせチーズをのっけて焼きます。
ラウゲンの独特な香りとチーズがね~~~
一杯飲みたくなるんですね~~~これが・・


<大人のチョコチップチャバタ> 300円

加水はたっぷりですがハード生地にチョコチップ!!
他にもいろんな工夫をしまして、なんとも奥深い味わいに~~
甘すぎない大人パン
こんなチョコチップパン 初めて~~~~と言っていただけると思います。


<湯種でつくるごま食パン> 430円

85パーセントの加水はこのレシピがセミハードだと言うことを忘れるくらい
ふわふわ~~しっとり~~~そこへ黒ごま白ごまが入りました。
バターにはちみつ~~~~。トーストでも生でも。。
サンドイッチでも~~^^


<ジンジャーパンオノア> 480円

ジンジャーの香りに包まれたくるみとレモンピールがたっぷり
昨今のセレブ具材の共演です。


<柚子胡椒と大葉のベーコンエピ> 330円

nadinadiの人気パンになりました。
また食べたくなるパン
あれば買う的な位置にいるパン
さっぱり和風な感じがいいかもですね。


ご予約はnadinadiの専用メール↓からお願いいたします。
締め切りは 1/18 12:00ごろまでになります。

nadinadi.bakehouse1719@gmail.com です。

申し訳ありませんが、先着順とさせていただいております。
何とぞよろしくお願いいたします。
単品一個から予約できます。
品名と個数を記入して送信ください。
お受け取りはナディハウス(二日町6-6-503)11:00~16:00になります。

お申し込みのメールにはお受けできなかった場合も含め必ず返信いたします。

もし返信がない場合は メールがこちらに届いていないか
またはこちらからのメールが受信されない状況になっているかだと思いますので、
設定を見直してみてください。

ご予約がなくてもカフェサリューさん(11:00~21:00)でも購入できます。
取り置きをしたい方は13:00からの受付になるようです。
直接サリューさんへお電話してみてください。0227139520



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ラトビア産クランベリーやトロピカルフルーツが入ったクグロフ

レモンマートルのクリームを巻き込みました。

レッスンのご依頼多し~~~

単発スペシャルレッスン計画中です。

お楽しみに~~~^^




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去年のクリスマスnadiでお出しした

チェリートマトのサワーブレッド

とっても可愛い 赤と黒のカラー

サワー種の軽い酸味とチェリートマトの上品な甘い酸味とポピーシードのプチプチな香ばしさ

人気あったみたいです。

よかった~~~^^



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冬は豆パンいいよね~~~!!
湯種が気になる~~~!!
青のりもレンコンも好き~~!!

ということで・・・・再びの

単発レッスンです。

ぜひ加水の多い 全然形状の違うパン2種類  味わってください。
プルンぷるん だったり モッチモチ だったり
焼きたてをたべれるのは レッスンの醍醐味でもありますね~~~^^

メニューは

湯種でつくるお豆食パン
生青のりとレンコンのチャバタ
タラのポワレ 実山椒の2種のソース

1/14 (日) 15:00~19:00  ナディハウスにて

お一人の方もパン作り初めての方も大丈夫です。

この他にワンドリンクと紅茶がつきます。

会費は 6800円(ナディハウス会員)  7100円(一般) になります。

お申し込みは mailからよろしくお願いいたします。 残席 2名さまです。 
 
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。

当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。


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金曜日1/12 nadinadiのパン ラインナップ 再び 詳しく

<プッチンプリンパン> 220円

なんとびっくり贅沢な!!
プッチンプリンたくさん入れちゃいました。
懐かしのプッチンプリン
顔がほころびますよ~~~^^ ニヤッ・・と ね !!


<ラウゲンケーゼ> 180円

ハード系のパンをラウゲン液にくぐらせチーズをのっけて焼きます。
ラウゲンの独特な香りとチーズがね~~~
一杯飲みたくなるんですね~~~これが・・


<山椒の実とピスタチオのグラハムチャバタ> 300円

しっとりチャバタ生地に山椒の実とピスタチオ
ピスタチオは一度茹でてあま皮をむいて甘みを引き出しました。
このしっぽりとしたパンをしみじみ味わう冬の日。
冬を楽しめますよ。


<湯種でつくるごま食パン> 430円

85パーセントの加水はこのレシピがセミハードだと言うことを忘れるくらい
ふわふわ~~しっとり~~~そこへ黒ごま白ごまが入りました。
バターにはちみつ~~~~。トーストでも生でも。。
サンドイッチでも~~^^


<ジンジャーパンオノア> 480円

ジンジャーの香りに包まれたくるみとレモンピールがたっぷり
昨今のセレブ具材の共演です。


<柚子胡椒と大葉のベーコンエピ> 330円

nadinadiの人気パンになりました。
また食べたくなるパン
あれば買う的な位置にいるパン
さっぱり和風な感じがいいかもですね。


ご予約はnadinadiの専用メール↓からお願いいたします。

nadinadi.bakehouse1719@gmail.com です。

申し訳ありませんが、先着順とさせていただいております。
何とぞよろしくお願いいたします。
単品一個から予約できます。
品名と個数を記入して送信ください。
お受け取りはナディハウス11:00~16:00になります。

お申し込みのメールにはお受けできなかった場合も含め必ず返信いたします。

もし返信がない場合は メールがこちらに届いていないか
またはこちらからのメールが受信されない状況になっているかだと思いますので、
設定を見直してみてください。

ご予約がなくてもカフェサリューさん(11:00~21:00)でも購入できます。
取り置きをしたい方は13:00からの受付になるようです。
直接サリューさんへお電話してみてください。0227139520





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今週の金曜日
 
nadinadi 今年も始まります。

ラインナップです。


プッチンプリンパン

ラウゲンケーゼ

山椒の実とピスタチオのグラハムチャバタ

湯種でつくるごま食パン

ジンジャーパンオノア

柚子胡椒と大葉のベーコンエピ


お値段は追って・・・後ほど



※焼き菓子は木曜日から並んでおります。

木・金曜日ともにナディハウスオープンは11:00~16:00となっています。

ご予約いただいてからの方が確実ですのでご連絡くださいませ。

ご予約はnadinadiの専用メール↓からお願いいたします。

nadinadi.bakehouse1719@gmail.com です。

申し訳ありませんが、先着順とさせていただいております。
何とぞよろしくお願いいたします。

ご予約のメールにはお受けできなかった場合も含め必ず返信いたします。

もし返信がない場合は メールがこちらに届いていないか
またはこちらからのメールが受信されない状況になっているかだと思いますので、
設定を見直してみてください。


一階のカフェサリューさんでも販売いたしております。
当日(1/12)の取り置きは、13:00からの受付になるようです。
カフェサリューさんへ直接お電話お願いいたします。

カフェサリューさんの電話は→0227139520
営業時間  11:00~21:00


※焼き菓子

バジルの塩クッキー
スモークチーズのクッキーなど・・・





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スモークオイルサーディンと甘夏のサラダ

味付けはオイルと塩

あとは素材たちが奏でます。

素晴らしい 

自然のめぐみ