年: 2016年

サワー種と老麺と・・・

サワー種＋老麺＋イースト少々
はちみつ＋フェンネルシード＋レモン皮
たくさんの足し算がおいしさを生み出しました。。。
「 スウェーデンのライブレッド 」

本日のクラブの料理　

日が暮れるのが早くて夕方にはもう暗い・・
冬至までは、それも楽しむ気持ちでがんばりたい・・・
さあ!　ワイン飲もっ!!
ということで、本日のクラブの料理
~オイルサーディンとじゃがいものアヒージョ~
~ドライトマトとアンチョビと生ハムのきんぴらごぼう~
~セロリとマスカットのカクテルサラダ~

今年の締めのスペシャルレッスン

今年らしい、今年の締めのスペシャルレッスン開催します。
その名も
「PPAP」
パイ・パン・アッポー・パン
I have a pie. I have an apple pan.
アーン!　合体します!
りんごもたくさん入っててなかなか食べ応えのある一品ですが、
胸焼けや胃もたれもせず　(^@^)