特選皮むきこしあん 

酒粕酵母でつくるあんぱんは
「特選皮むきこしあん」を使いました。
ほんとに上品 
個人的には粒あん好きですが
このパンにはこのあんこ
そして、、、
真ん中に ゆずピールを埋め込んであります。
そしてさらに、、
焼き色をつけずに白焼きに。。。
和菓子のような出来上がり。
カテゴリー: BLOG