11月 どこまでも行くパン研隊 2018.12.062020.01.14 写真を見ても何やらわかりませんが その名の通り どこまでも行くパン研隊はどこまでも行くんだな!!! 時折 結果報告を教室でもしていますが みなさんにもとても有用な為になることが また一つまたひとつと 増えていくのはとても面白い。。。。
金曜日はパンの日 12/7はnadinadiです。 2018.12.062020.01.14 とうとう12月。 今年は暖冬だとか。ホントカナ?? 12/7 nadinadi ラインナップです。 毎週お目見えする定番 春よ恋食パン ← 安定の愛され感 なんとも優しい繊細食パン リッチな丸パン ← 大人気 みんなに愛されるふわふわ感 やっぱりみんな好きだわ パンオマカダミア← 一回食べたらまた会いたい愛され方 この3種に加え <柚子ロールブレッド> 柚子が店先にたくさん並びはじめました。柚子の季節ですね。 生地には柚子ピールをたっぷり。 クリームには柚子の皮のすりおろしを・・ 柚子の香りを満喫してください。 <もち小麦チャバタ> もち小麦を加えたもちろんもちもちチャバタ。 はるゆたかをベースに少しあっさりとした味に仕上げました。 <カルトフェブロート> 茹でたじゃがいもをザクザク潰して入れました。 じゃがいもの香りほんのり。もちもちなパンになりました。 ミックスハーブも入ってますよ。 <キャラメル> ちょっと苦めなキャラメルクリーム。丁寧に手作りしました。 食べやすいミルクフランス。パクパクいけちゃいます。 <いぶりがっこと燻製ナッツのチャバタ> 酒だなこりゃというパン。 燻製の香りが広がって、漬物的食感とナッツのカリカリの食感がいりみだれます。 たまにあたるチーズがまろやかなコクを出してくれて。 結局。酒だな。こりゃ。 <くるみとカトルエピスのシュガーコッペ> フランス生まれのスパイス<カトルエピス> くるみのパンにバターとカトルエピスシュガーをのっけて焼いたら そこいらじゅうカトルエピスのいい香り。癒されパンにうっとり。 <ほうじ茶と黒煎り大豆のチャバタ> ほうじ茶は濃いめ。 甘みはない。 こうばしい煎り大豆がそこにいる。 それだけでなぜかコーヒーを感じる。 噛むほどに魅力現れる深いパン ぜひぜひカフェサリューさん(11:00~21:00)へお越しください。。。二日町6-6です。 お取り置きを希望の方は 直接サリューさんへお電話してみてください。0227139520 よろしくお願いいたします。
クリスマスクグロフレッスン 2018.12.062020.01.14 ひとり1台お持ち帰りです。 ラトビア産クランベリー こんなに真っ赤でプルプル そしてトロピカルフルーツがいろいろいろ レモンマートル入りクリームを巻き込んだ ~クグロフシトロン~ クリスマスにちなんでレッスンします。 去年クリスマスの時にnadinadiで販売したクグロフで、 レッスンの要望が多かったものです。 そしてさらに 実は、これも一緒にレッスンするのはちと贅沢なんじゃないかと思ってしまうんですが・・笑 nadinadiで時折販売しています、「パンオマカダミア」 はい! マカダミアナッツがゴロゴロのチャバタです。 この2種類をレッスンします。 お楽しみに~~~^^ 料理は卵とポテトのマスタードサラダ。 12/8 土曜日 10:00~14:00 会費は 7000円(ナディハウス会員) 7300円(一般) になります。 場所 ナディハウス ~~~~~受付終了いたしました。ありがとうございました。~~~~~~ お申し込みは mailからよろしくお願いいたします。 返信がない場合もう一度送信いただくか お電話(022-399-9328)をお願いいたします。 こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。 当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。 何卒ご了承ください。詳細はこちら→http://nadi-paprika.com/muscat2b/
チーズいろいろ 2018.12.042020.01.14 手前のちょっと黄色いチーズはサフラン入り サフランの香りが広がってなんとも美味 美味しいチーズに焼きたてパンとワイン 日々のイロイロ まっ! いいかっ! そう思える時間 いいですよね~~~ ウマいって シアワセ~~~^^
取材うけまして・・ありがたいかぎり・・・ 2018.12.032020.01.14 nadinadi と ナディハウス が こちらに・・なんともステキに・・紹介されました。 ぜひご覧ください。 ↓ 【せんだいパン図鑑】週に一度の”贅沢”がそこに。人気パン教室の先生が作る、素材にこだわるパンを求めて