もう~~~~これだけ手粉ふらないと

くっついてしまうテロテロな生地

加水多し~~~~~

食べるとトロントロン

パンを食べる表現では見当たらない感じですよね~~~~🤔

でもでもほんとですよ~~~~

消化吸収にはとってもよさそうです。

こねも、ベンチも成形も、焼きも

とっても重要になってきてるルヴァン課のレッスンです。