リースみたいなラウゲンエピ

先日nadinadiのラインナップの記事に載せた

ラウゲンエピの成形後の写真です。(下2枚)

輪っかににしてからハサミでチョキチョキします。

もちろん中にはベーコンとマスタード!!

案外、成形したばっかりのところもカワイイです。

クリスマスみたいで今にぴったりのような感じですが

このパンはいつもこの形で

美味しさを運んでくれます。

今日から12月

なんだかんだ言って

今日から31日で今年も終わる。

なんとなく腑に落ちない感がある今年も終わる。

かと言って、コロナがなかったら

腑に落ちたのかと言われれば

そうでもないような・・・・・

きっと今年は世界的に落ち着くわけがないよね~~~~

この葛粉でつくったゴマクリーム葛餅を

自家製黒みつで食べてる時の充実したひととき

サイコーの腑に落ちる時間

こういう時間をコツコツ作るのが

今年を充実させるコツかもね😊

金曜日はパンの日12/4はnadinadiです。ご予約ラインナップです。

こちらが↑ラウゲンエピ

いよいよ12月になってしまいました~~~~~

とにかく元気でいることが一番!!

この師走を乗り切るためにも免疫アップですね~~~^^

さてさて、来週金曜日12/4のnadinadiラインナップです。

ご予約は、12/1火曜日までに、ご自分のお名前、パンの名称と個数、何時ごろのお引き取りかをご連絡ください。

(トップページのコンタクトから送信ください。ラインやメルアドをご存知の方はそちらからでも大丈夫です。)

お引き取りの時間は11:30~18:00の間でおねがいいたします。

最近ご用命いただいております<おまかせセット>はナディハウスに取りに来てくださる方は税込5000円

郵送をご希望の方は税込送料込みで5000円になります。

よろしくお願いいたします。

こちらが来週金曜日12/4のメニューです。ご予約は12/1まで🥯

<きのこのチャバタ>

<ラウゲンエピ>

<ゆずはちみつのチャバタ>

<黒ごまチーズベーグル>

<春よ恋食パン> 

<キャラメル>

<オレンジピールのショコラツイスト> 

<コーヒーあんサンド> 

<マカダミアとチョコのチャバタ>

<自家製酵母のバゲット>

<チリチーズ>

<フロマージュフィグ>

急に変更になったり、ご希望の数量に応えられないことがあるかもしれません。

ご勘弁くださいませ。

何卒よろしくお願いいたします。

追記 12/18 金曜日はお休みになります。

微量イーストでつくるヘーゼルナッツとチョコのクッキー

微量イーストでつくるヘーゼルナッツとチョコのクッキー
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材料
無塩バター    50g
黒砂糖      30g
塩        3g 
卵 40g
イースト    0.3g
牛乳 20g
ヘーゼルナッツ  35g
チョコチップ 40g
薄力粉 150g
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イーストと牛乳は事前に混ぜて溶かしておくことが必要ですが
基本、上から順番に混ぜていけば生地の出来上がり。
発酵は今の季節なら室温放置で10時間くらいでいけると思います。
あとは小分けにしてそっと天板にのせて焼くだけ~~~ 
ちょっとつまんで tea time🍪
ぜひ~~^^
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#微量イースト#クッキー#ヘーゼルナッツ#チョコ#ナディハウス#nadihouse#nadinadi#手作り#teatime#ゆったり時間

素朴

久々バームクーヘン

この素朴さに

癒されました。

ほっと一息

素になれるのって

素朴なお菓子なのかもしれない。