ポルチーニシャンピニオン 2022.08.242022.08.24 乾燥のポルチーニ茸を水で戻して その戻し汁でこねてます。 柔らかくなったポルチーニは 生地に練り込んで・・・・ 上品な仕上がりぞ~~~~~💕💕