種はやはりあった方がおいしい。

だからみんなつくり始めるわけで。

私は、味がはっきりしていてクリア、なるほど~~~~

って言えるパンなら何でもよくて、

製法にもこだわらないので

イーストのパンでも、イーストがたっぷりのパンでも何でもいい。

ただ、種の効果は確かにあって、種があるからこそ出せる味っていうのが

ある。

残念なことに、この種は即席ではできない。

コツコツと継ぐ作業がつきもので、慣れないとめんどくさいヤツである。