一ヶ月前は　超ちびにんじんだったのに
こんなに大きくなりました。
すごっ

山形にも漬物寿司
京都が有名と思っていましたが、
山形にも郷土料理といっしょにだしてくれるお店がありました。
香味庵まるはち
蔵の風情も　とてもおもしろくよかったです。

成形も　グリグリにしたり、素直な輪っかにしたり、
個性　個性
出来上がりも　いろんな　カオ　がありました。
クミン入りのクリームチーズをたっぷりつけていただきます。

アドューマンマでのイタリアン料理教室
今日は　
イタリアからきたダビデさんのチェザリーニ家定番ブルスケッタを習う。
トマトのマリネをのっけてから焼いたブルスケッタは　食べやすい!
トマトの甘みが　まーるく　ひきだされていて　ワインにあう!
発見でした。

白身魚のパネ　バルサミコソース
バナナのライ麦ブレッドにこのソースがよく似合う。。