きのこのグラタン 2013.12.112020.01.14 きのこたっぷりのグラタンです。 アツアツ ハフハフッ 最近 めっきり 寒くなってきました。 あったかいもの食べて あったかい服をきて あったかいお風呂にはいって がんばりましょう!!!
受け継がれて行く・・・・郷土料理 2013.12.032020.01.14 納屋を改造した台所で 郷土料理を習う。 油揚げとこんにゃくと豆腐と醤油だけでつくる さんこや汁 → お気に入りになりました。 さつまいもとくるみのおこわ などなど 趣のある ひとときでした。
バニラのパヴェ 2013.11.152020.01.14 バターとバニラビーンズがたっぷりはいってる発酵菓子 寒い季節限定です。気温が高いと発酵中にバターが溶けてきちゃうのです。 パヴェとは「石畳」 うっすらと初雪が降ったようになりました。