上級1のときのスープ

レタスとあさりのスープ

切るのはにんにくだけ

あとはオリーブオイルと塩胡椒

シンプルにあさり旨味。

ごちそうさまです。

今日は暑かったですね。

今度は熱中症の心配でっす!!!

けど暑い日にはアイスが美味しい

uchicafeアイス

今度はどれをたべよっかなあ~~~^^

微量イーストでつくるパイナップルとココナッツのケーキ

動画ができましたので下記をクリックしてみてください。レシピは概要覧に載っています。

https://youtu.be/hW-K9TWW68k

一次発酵のみで仕上げ発酵はいりません。

型に生地を入れたら180度に予熱したオーブンへ入れてください。そして25分焼けばできあがりです。

イーストは金サフのほうがおいしくできます。

粉は薄力粉であればなんでも大丈夫です。

一次発酵の目安は今の季節の室温で6時間くらいです。

あまり発酵のみきわめに左右されないので安心してください。

2倍くらいになれば完了です。

次の日のほうが味が馴染んでおいしいので

冷めたらラップにつつんで落ち着くのをお待ちくださいね~~^^

ナディハウスへ送信しているアドレスをご確認ください。

うちに送るメルアドが

nadihouse_paprika@me.com

になっていませんか~~~~???

このメルアドは予期せぬ事情で消滅いたしました(泣)

今までの履歴も全く残っていません(さらに泣)

大変申し訳ありませんが

メールを送信しているのにこちらからの返信が

こないようであれば

コンタクトフォームから再度送信をお願いいたします。

お手数おかけしますが何卒よろしくお願いいたします。

ほんとにすみません。。

ピーマンと押し麦のスープ

食の講座のスープ

切るのはピーマンだけ

とっても簡単

むきえびからでる旨味成分

細胞が落ち着く感じがたまりませんね。

環境に不安要素がたくさんある今日このごろ

ほぁんとできるスープを飲んでゆったりリラックス

今まで以上に

必要かもしれません。