今月号のクロワッサンにも掲載されていましたが、
銀座のブーランジェリーレカンから独立して
去年の11月、東日本橋にビーバーブレッドというパン屋さんを開いた割田シェフ
(今取材が次々と入っていて今回打ち合わせに行った時も取材を受けてました)
ナディハウスで
講習会をしてくださることになりました。人気のパンが次々登場しますよ。
　
日時
6/5 (火 )　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
メニューは
1.単一品種を挽き方の違いを生かして数種類のパンに。
　例えば　春よ恋を　粒・粗挽き・細挽きで食べ比べのような感じです。もしくは組み合わせて。
2.大人気のコーンブレッド
3.生地３種類　ここからそれぞれ２種類のパンに枝分かれしますので全部で６種類
　例　ハラペーニョと明太　　塩パンと桃しおパン　いちごクランベリーとくるみ
　
定員　　22名　　　
　
会費　　ナディハウス会員　　18000円　(税込み)　
　　　　一般　　　　　　　　20000円　(税込み)
場所　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503
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