中級2 イーストのお勉強

カリキュラムが始まって

最初にイーストを使うレッスン

イーストの使い方もいろいろあって

この使い方次第で、美味しさのレベルアップが図れます。

見方のアプローチを変えたり

使い方をひねってみたり

パン作りで

そんなところの練習ができるのも

面白い。

幻のフルーツ ポポー

生まれて初めていただきました。

存在を知ったのもつい最近

バナナとマンゴーと合わせた味と香り

濃厚だけどやさしい味でとても上品

こんなにおいしい果物があったんですね。

とてもうれしい1日。

紅の玉

豆乳のレモンムース 煮りんご添え

なにがどうしたのか わからんが 笑

長年作ってるし

以前からあるレシピなのだが

まず

これは 美味しかった!!

いつも作ってるのに・・・

時折ある この現象

摩訶不思議