年: 2012年

黒ごま汁粉

別名　闇汁粉とよんでいる。
もう少し　黒ごまのあんをかけると　何が入っているのかわからなくなる。

中身はこれ↓
白玉粉　くるみ　松の実　くこの実　甘栗
今度は白ごまペーストで軽い味に作ってみようかなあ~

それは　まるで　マリモ　

京都　銘菓　真盛豆(しんせいまめ)
丹波産の黒豆に大豆粉と砂糖が重なり、青のりで仕上げてある。
豊臣秀吉は「茶味に適す」と絶賛
細川幽斎は「苔のむす豆」と例えたそうな
大事に大事に食べています。
　

ゆるゆるクリーム

マーマーレードクーヘン
オレンジピールやマーマーレードがはいったゆるーいクリームをのせて　焼きました。
とろりん感がたのしめます。