年: 2014年

志賀シェフ講習会

10/24 から２日間にわたりナディハウスで行われました志賀シェフの講習会
たくさんの方々のご尽力のもと無事終了することができました。
参加されたみなさま、お手伝いいただいたみなさま、本当に本当にありがとうございました。
5回目をむかえた講習会でしたが、今年は会場がナディハウスになり、
狭い空間でしかもミキサーやオーブンも小さいなか大丈夫なのだろうかと一抹の不安がありました。
シェフにもみなさんにも満足していただけるだろうか、喜んでいただけるだろうかと日々案じて
おりました。
しかしながら、おかげさまで両日とも天候にめぐまれ、秋の穏やかな日射しのなか、始終和やかな雰囲
気につつまれて講習会が進んでいき、みなさまから過去最高に素晴らしい講習会だったと感動していた
だきました。
なんとも言いあらわせない素敵な空間がそこにあったと、私も感じました。
写真を一枚もとらずに動いておりまして、upすることができず残念です。すみません。
いろいろと本当にありがとうございました。
ありがとうございました。
　

シニフィアンシニフィエ志賀シェフパン講習会のご案内

シニフィアンシニフィエ志賀勝栄シェフ仙台パン講習会　in ナディハウスのお知らせです。
きたる　10月24日金曜日~10月25日土曜日　２日間にわたりまして　
仕込みから焼成　志賀シェフを囲んでのPartyまで　今年はナディハウスで開催いたします。　
時間は　　10/24 　 12:00~17:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
　 10/25 　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
メニューは　　　　　ラインザーメンブロート　
　　　　　　　　　　豆乳ブレッド　　
　　　　　　　　　　パン・オ・ノア
　　　　　　　　　　パン・オ・ショコラポワール　
　　　　　　 　　　チャバタ　
　 バゲット　
Partyのパンには　サプライズもあります!!
Partyの料理はメゾンカイザー仙台の小島さんも腕をふるいます。
定員　　　　22名　*ナディハウス会員　河北TBCカルチャー焼きたてパン研隊の方優先になります。　
　
会費　　　　２日間で28000円　　　
　　　　　　※両日のご参加をお願いいたします。
場所　　　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503
お申し込み　・お電話　022-399-9328 ナディハウスまで
　 ・右上のmail をクリックしていただき　フォームに従って送信
　　　　　 ・祐生の携帯にメール
　　　　　　　上記のいずれかの方法でお願いいたします。
　　　　　　お申し込み多数の場合　抽選になります。
　　　　　　その場合、
　　　　　　9/15 24:00をもちまして受付を終了し、厳選な抽選の上、個別のメールにて
　　　　　　9/16にお知らせします。
　　　　　　講習会の詳細・連絡事項・振込に関する事などのメールを送りますのでご確認ください。
　　　　　　来年の志賀シェフ講習会のシード権にもなりますのでぜひエントリーください。
　　　　　
今年は　メゾンカイザー仙台の小島さん、ジラーフの高橋さんのお二人にお手伝いいただくことになりました。　二人のプロに会えるのも楽しみですね。　　　　　　　
お申し込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。