年: 2018年

志賀ラボ~渋谷~　　に参加させていただきました。

割田シェフ　急遽参戦

9/28 渋谷にある日仏商事で志賀シェフの講習会がありました。
盛りだくさんの内容で三元中継くらいになっていて、見応えがありましたよ。
志賀シェフのあの丸めの技はやっぱりすごいなあ~~
ほど遠いことを毎回実感!!　いつになったら近づけるやら・・・・トホホ・・
機会を作ってくださった
主催の田中りささん。藤澤恵美さん。北村千恵美さん。
感謝します^^

シェヌー赤間シェフ講習会

台風がきていてドキドキしましたが
当日は台風一過の晴天
やはり、天気がいいと清々しいですね。
今年も誠意ある丁寧な手さばきを拝見して襟を正され、
品と深みのある美味しさに癒されました。
ロワイヤルスーブの作り方を聞いて
とてもとても大変な手間暇に
思わず自然とスープに合掌~~^^
本当にゆったりとした学び多い素敵なひとときでした。。。

ヴィエノワの生地でおつまみパンとお菓子パンを作りましょう~~^^

具だくさん

カプレーゼ

<セクション5 ヴィエノワ>から作ろう 時短 簡単 おいしいパン　~第２弾~
~はじめから１０歩~　追加開催します。　クレソンでお絵かき楽しいよ~~^^
内容
　　　カプレーゼ
　　　黄桃と杏仁霜のあんぱん
白いんげん豆とパプリカのスープ
　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　10/10 　水曜日　10:30~13:30すぎ　　
場所　ナディハウスにて　
定員　7人
会費　ナディハウス会員　6200円(税込材料費込)
　　　一般　　　　　　　6400円(税込材料費込)
講師　祐生佳世子
***********************受付終了いたしました。*********************
お申し込みは、希望日を記入してはmailからお願いいたします。
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。http://nadi-paprika.com/muscat2b/

黄桃と杏仁霜のあんパン

白いんげん豆とパプリカのスープ

nadinadi　今回は木曜日(10/4)サリューさんで販売です。

nadinadiも一般販売を始めて一年が過ぎました。
最初の頃よりは手際もよくなりまして(笑)
パンの種類も日々増えてきました。
一年間皆様に支えていただきましたこと
心から感謝いたしております。
「金曜日はパンの日」ということで
いつも金曜日に販売いたしておりますが
今回に限り　初「木曜日」にさせていただきます。
パンのラインナップもいつもより多めにと考えております。
ぜひ　サリューさん(二日町6-6)へ足をお運びください。
ナディハウスでのお取り置きのご予約は今回は受け付けておりませんので
ご了承ください。