いよいよ11月に入りますね。
日中は空気も澄んでいて気持ち良い天気ですが朝晩冷えてきました。
そして・・・食欲の秋です。
ゆっくりブイヤベースとワインとで
青のりのパンいただきませんか~^^
久しぶりの単発レッスン~~~クラブナディハウス~~~~の開催です。
キタノカオリで作ったプルプル湯種と
しっかりと水を吸った粉を合わせてこねていきます。
トーストしたらカリッとしっとり。
バターをぬってはちみつなんてかけちゃったら
あとはホットな飲み物だけで満足のいく食パンです。
ごまの栄養たっぷりですし。。。。^^
パンオザルグは乾燥した青のりが入って
生地はご覧の通りみどり色
磯の香りうるわしく、海藻好きにはたまりません。
今回はサフランを効かせた本格的なブイヤベースと合わせて
白ワインでキリッと。
お家では和のおかずでぜひ。
食事パンとして幅広くお召し上がりいただけます。
みなさまの笑顔に会えますよう買い出しと仕込みがんばりますね。
内容 　湯種で作るごま食パン
　　　　パンオザルグ　(青のりのパン)　
　　　　ブイヤベース
　　 　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
日時　 11/3 日曜日　10:30~14:00　　
場所　ナディハウスにて　
会費　ナディハウス会員　7000円(税込材料費込)
　　　一般　　　　　　　7200円(税込材料費込)
講師　祐生佳世子
お申し込みはmailからお願いいたします。
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。http://nadi-paprika.com/muscat2b/

実はパン教室も始めてから23年めに入りましたが
自然食の料理教室はもっとで30年近くしています。
その当時に比べたら
食への関心もだいぶ進化して、食べ物の重要性が浸透してきてるように思います。
ふつうの雑誌にもトレンディな感じで取り上げられるようにもなりました。
でも食の改善って生活習慣を変えることでもあり、ちと難しい~~
なかなか・・いざ日常の食卓にのぼるものを見た時、
これでいいのかな~~??
な~~~んてことありませんか?
忙しい日々の中で食べ物にばかり時間はかけられないし~~~~
こめんどくさい知識を入れても空回り====
そんな時に役立つお話をしようかと思っています。
わかればその日から改善可能
健康へのショートカットアプローチです。
簡単料理もしますので
いろいろお話しながら楽しく食べましょう~~~^^
***
日時　11/4 祝日　11:00~14:00
場所　ナディハウス
講座内容
テーマ「栄養学を超えた食のバランスとは」　
　　　
　　　からだを生かす食のチョイスを考えるとき
　　　あまり私たちがふだん気にしていない所からのアプローチ
基礎知識からの~~~~
　　　感覚でわかるようになろう~~~^^というお話
料理
いざという時の　　　　　<ひじき蓮根粥>
体に優しい　　　　　　　<豆腐の野菜あんかけ>
すんなり食べちゃう　　　<さつまいものゴマ和え五香粉風味>　　　
胃腸を整える　　　　　　<大根の即席しょうゆ漬け>
みんな大好き　　　　　　<ごまクリーム葛餅>
　
講師　祐生佳世子
会費　5500円(税込材料費込)
*******受付終了いたしました。ありがとうございました。****************
お申し込み　　
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返信には2~3日のお時間をいただいております。
もしそれ以降に返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。