年: 2020年

ナツメグとベーコンのサワーブレッド

ナツメグの香り麗しいドイツパン

チーズによく合います。

ベーコンも油抜きしてたっぷり入っているので

ワインにもよく合います。

合う合うづくしです😊

たったひとつの存在が

他も美味しくさせるのは

とってもとっても良いですね。

残り物には福がある

レッスンでお出しした料理は

とり肉のクロケット　セロリのソース　マスカット添え

そしてこの写真の料理は

クロケットを作った時に残った

粉・卵・パン粉を混ぜ合わせ

擦り下ろしたにんにくとニギニギして

クロケットを揚げたあとに残った油で

揚げたもの。

その名も

にんにくボール

洗い物をして、お掃除をしてのあとの

ほっと一息、お茶のお供となりました。

焼く前の姿にほっこり

このパンの一番美人なときがこの時

は~~い。

焼く前

こっから焼くと焼き色がついて

茶色がかってくるので

少しダウンな感じ

でも焼かないと食べれないわけで・・・

バターつけて食べると美味しいよ。

味は美人なんです。