カテゴリー: EVENT LESSON

「パン」でとことん自由研究

今年の「夏休みの自由研究」はパン!　「パン」の勉強!
お子様といっしょにレポート作りやパン作り~~^^
パンの歴史や発酵や小麦のこと・・ちょっと知っただけでも
いつも見ているパン達の、違う一面　見えてきますよ。
[パンで勉強してる]って 感じが　気持ちいい!!　　　夏のパン研です。
~~レッスンメニュー~~
※おしりパン３個　ウィンナーパン２個
　パン生地のこね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成→試食
　
※発酵の待ち時間にパンの歴史や発酵などのパンにまつわるおもしろい話を聞きます。
　こちらで用意した書き込みスタイルのテキストに記入したり
　写真を撮ったり、行程をメモしたり・・・
　子供さんの自由研究レポート作成に直結してもOK
※ワンドリンク
※おみやげパンもありますのでご家族に自慢してくださいね~~
***高学年のお子様の自由研究に際しましては
　　例えば
　　+発酵の温度を変えて、発酵を観察して出来上がりパンを比較してみる。
　　+塩あり、塩なしで生地をつくってみて、経過を観察し、パンを比較する。
　　　　
　　などの研究を含めることもできますので、ご相談ください。
　　　(別途材料費がかかります)
日時：この夏２回開催します。ご都合のよい日をお選びください。　　
　　　８月　　２日（火）←空きがあります。お待ちしております。　　
　　　８月　１０日（水）←10日の受付は終了いたしました。ありがとうございました。
　　　　　両日とも１０時から１３時頃まで　　　
対象 : 小学１年生~６年生
　　 お子様１人に対して保護者１人の組み合わせ　　または
　　　　　　 お子様２人に対して保護者１人の組み合わせ(追加料金700円があります)
場所 : ナディハウス　　 仙台市青葉区二日町6-6-503
講師 : 松本有紀　
　　　パンコーディネーターアドバンス、パン製造技能士２級
　　　現在東京にて日本パンコーディネーター協会認定講座の講師を務めている。
会費：５,０００円（税込み・材料費込み)
定員 : ６組
@@　アレルギー対応はしておりません。申し訳ありませんがアレルギーに関しての責任は
　　　負いかねますので、よろしくお願いいたします。
@@　事故・けがなどに関しましても教室では責任を負いませんので
　　　十分にご注意いただきますようお願いいたします。　　　
申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。
もしそれ以上たちましても返信(持ち物等のご連絡含)がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

お酒がすすむパン教室　題して[飲みパン]

夜19時　ここから始まります。カンパーイ!

パン生地はひとつ

成形５種類

ジェノベーゼのコロコロ

じゃがいもとローズマリーのパリパリ

ソーセージと青ネギのわっさわさ

[夏休み親子パン&クッキー教室のご案内]　
蒸し蒸しした日が続いています。
いかがお過ごしでしょうか~
そして・・子供たち・・夏休みが始まりますね~~
夏休みの [タノシイコト] 　たくさんたくさんはじめましょう!!
~~レッスンメニュー~~
※パン生地のこね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成→試食
　　成形の時には　親子１組様につき
　　ソーセージ１本・ハム２枚、コーン適量・チョコを使っていないチョコレートクリーム
　　をご用意いたします。自由に使っていろんなパンを作ってください。
　　仕上げにはチョコチップやマヨネーズ・トマトケチャップもつけて楽しく完成!!
　　夢ふくらませて~がんばってください。
※黒糖全粒粉のフェイスクッキー
　　パンの発酵の合間にクッキーを作ります。
　　抜き型を使って思い思いのクッキーに仕上げます。
　　卵を使わない素朴なクッキーです。
　　
※コーンとポテトの冷製スープ
　　
※ワンドリンク
※おみやげパンもありますのでご家族に自慢してくださいね~~
日時：この夏２回開催します。ご都合のよい日をお選びください。　　
　　　７月２９日（金）　　
　　　８月　１日（月）
　　　　　両日とも１０時から１３時頃まで　　　
対象 : ３才~１５才
お子様１人に対して保護者１人の組み合わせ　　または
　　　　　　 お子様２人に対して保護者１人の組み合わせ(追加料金があります)
場所 : ナディハウス　　　　 仙台市青葉区二日町6-6-503
会費：５,５００円（税込み・材料費込み)
定員 : ６組
@@　アレルギー対応はしておりません。申し訳ありませんがアレルギーに関しての責任は
　　　負いかねますので、よろしくお願いいたします。
@@　事故・けがなどに関しましても教室では責任を負いませんので
　　　十分にご注意いただきますようお願いいたします。　　　
申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。
もしそれ以上たちましても返信(持ち物等のご連絡含)がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

アスパラと生ハムのぐるぐる

チョコとキャラメルのまきまき

~夏の夕暮れ　乾杯から始まるパン教室~
サラダと料理を食べながら飲みながら　説明を聞いて分割からGO!
簡単パン生地から　4種類のおつまみパンが次々と出来上がり~~　
飲んだり♪食べたり♪作ったり♪ワイワイしてると・・・なんとデザートパンまでできちゃう~~
この間　２時間!!
一つの生地からできたとは思えないマジックのようなパンレッスン。
ぜひぜひみなさんも　Bakingdrinker のひとときを。
レッスン内容
　　<飲みパン１号>というパン生地から５種類のパンを作ります。
　　 　　　　　 　 １。ジェノベーゼのコロコロ
　　　　　　　　　２。じゃがいもとローズマリーのパリパリ
　　　　　　　　　３。ソーセージと青ネギのわっさわさ
　　　　　　　　　４。アスパラと生ハムのぐるぐる
　　　　　　　　　５。チョコとキャラメルのまきまき
　　パルミジャーノレッジャーノをちらしたピペラドというバスク料理
　　ムール貝のソテー添え
　　
　　サラダ
　　ワイン(ご希望の方にはソフトドリンクをご用意いたします)
　　
　　紅茶
　
日時：８月４日（木）　　１９時から２１時頃まで　　　
場所 : ナディハウス　　 仙台市青葉区二日町6-6-503
会費：６,８００円（税込み・材料費込み)
講師 : 祐生佳世子
定員 : ８名
※受付終了いたしました。ありがとうございました。今後とも何卒よろしくお願いいたします。
　
申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。
もしそれ以上たちましても返信がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

夏休み~!!　親子パン&クッキー教室

黒糖全粒粉のフェイスクッキー

５才の女の子の作品　生き生き~~!!

ソーセージのぐるぐるパン

子供たちの作品

こんな感じでこねます。

[夏休み親子パン&クッキー教室のご案内]　
蒸し蒸しした日が続いています。
いかがお過ごしでしょうか~
そして・・子供たち・・夏休みが始まりますね~~
夏休みの [タノシイコト] 　たくさんたくさんはじめましょう!!
~~レッスンメニュー~~
※パン生地のこね→一次発酵→成形→二次発酵→焼成→試食
　　成形の時には　親子１組様につき
　　ソーセージ１本・ハム２枚、コーン適量・チョコを使っていないチョコレートクリーム
　　をご用意いたします。自由に使っていろんなパンを作ってください。
　　仕上げにはチョコチップやマヨネーズ・トマトケチャップもつけて楽しく完成!!
　　夢ふくらませて~がんばってください。
※黒糖全粒粉のフェイスクッキー
　　パンの発酵の合間にクッキーを作ります。
　　抜き型を使って思い思いのクッキーに仕上げます。
　　卵を使わない素朴なクッキーです。
　　
※コーンとポテトの冷製スープ
　　
※ワンドリンク
※おみやげパンもありますのでご家族に自慢してくださいね~~
日時：この夏２回開催します。ご都合のよい日をお選びください。　　
　　　７月２９日（金）　　
　　　８月　１日（月）
　　　　　両日とも１０時から１３時頃まで　　　
対象 : ３才~１５才
お子様１人に対して保護者１人の組み合わせ　　または
　　　　　　 お子様２人に対して保護者１人の組み合わせ(追加料金があります)
場所 : ナディハウス　　　　 仙台市青葉区二日町6-6-503
会費：５,５００円（税込み・材料費込み)
定員 : ６組
@@　アレルギー対応はしておりません。申し訳ありませんがアレルギーに関しての責任は
　　　負いかねますので、よろしくお願いいたします。
@@　事故・けがなどに関しましても教室では責任を負いませんので
　　　十分にご注意いただきますようお願いいたします。　　　
申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。
もしそれ以上たちましても返信(持ち物等のご連絡含)がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

プッチンプリンパンと成沢くんのコーヒー

☆プッチンプリンパンと成沢君のコーヒー☆　
　
　6/9 木曜日　10:00~~ナディハウスにて
同じ豆でエアロプレスとドリップの違いを味わおう!!
自分好みは、さぁーーーーどっち??
そして・・なんで違うの??　なるほどなるほど ~~~~も楽しもう!!　
ナディハウスの食パンをフライパンでバターソテーして
ジャムをつけてのコーヒー１杯目
プッチンプリンパンを作って焼いてからのコーヒー２杯目
もちろんパンは２種類ともレシピ付き
お家でも作ってみてくださいね。上手にできると思います!
バターも岩塩入りのフランスのバターと
デンマークの有塩バターの２種類
豆は成沢君おすすめ★
プリンパンにあうコーヒー豆
バターソテーの食パンとプリンパンとコーヒーのひととき
いかがですか~~~^^
お家でコーヒーを入れる時のちょっとした裏技も教えていただけるようです。
先着順になりますので、お早めにお申し込みください。
定員 　　1０名
会費　　ナディハウス会員　5500円(税込み・材料費込み)　
　　　　一般　　　　　　　5700円(税込み・材料費込み)
お申し込みはmailからよろしくお願いいたします。
受付完了のメッセージに2~3日お時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますのでお気をつけください。

受付終了いたしました。
ありがとうございました。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。
☆プッチンプリンパンと成沢君のコーヒー☆　
　
　6/9 木曜日　10:00~~ナディハウスにて
同じ豆でエアロプレスとドリップの違いを味わおう!!
自分好みは、さぁーーーーどっち??
そして・・なんで違うの??　なるほどなるほど ~~~~も楽しもう!!　
ナディハウスの食パンをフライパンでバターソテーして
ジャムをつけてのコーヒー１杯目
プッチンプリンパンを作って焼いてからのコーヒー２杯目
もちろんパンは２種類ともレシピ付き
お家でも作ってみてくださいね。上手にできると思います!
バターも岩塩入りのフランスのバターと
デンマークの有塩バターの２種類
豆は成沢君おすすめ★
プリンパンにあうコーヒー豆
バターソテーの食パンとプリンパンとコーヒーのひととき
いかがですか~~~^^
お家でコーヒーを入れる時のちょっとした裏技も教えていただけるようです。
先着順になりますので、お早めにお申し込みください。
定員 　　1０名
会費　　ナディハウス会員　5500円(税込み・材料費込み)　
　　　　一般　　　　　　　5700円(税込み・材料費込み)
お申し込みはmailからよろしくお願いいたします。
受付完了のメッセージに2~3日お時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
当日のキャンセルは全額のお支払いになりますのでお気をつけください。

シェヌー赤間シェフ講習会inナディハウスのお知らせです。

シェヌーのあの「海の幸のサラダ」習えます!!
今回はお家でもできるような工夫を教えていただけます。
赤間シェフ直伝です。
重鎮・赤間シェフの手さばきに感動してください。
５月３０日(月)　　10:00~14:00 ナディハウスにて
メニュー
+海の幸のサラダ
+メインの料理　　詳細は未定
+デザート　　詳細は未定　写真はイメージです
+ナディの焼きたてパン
+ワンドリンク
+お茶
レシピつきです~~~~!!ありがたいことです。
昨年参加された方は本当に感動されていました。
すべてに心を打たれた感じで、私もそれからというもの、シェヌーに行ってお料理が運ばれてくると
自然に手を合わせたくなりました。
先着順になりますので、お早めにお申し込みください。
定員 13名
会費　　ナディハウス会員　14000円(税込み・材料費込み)　
　　　　一般　　　　　　　15000円(税込み・材料費込み)
お申し込みはmailからよろしくお願いいたします。
受付完了の返信に2~3日お時間をいただく場合がありますのでご了承ください。
なお会費はお振込になります。
口座番号・注意事項等は受付完了のメールに記載いたします。
よろしくお願いいたします。
ほんとうに楽しみです。お申し込みお待ちしております。