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仙台牛がこんなにおいしいなんて・・

先日開催しましたシェヌー赤間シェフ講習会
去年にひき続き　さらにさらに　感動でした。
写真だけでは伝わらない~~~~
ほんとに細部の細部までの気配り
頭がさがります。
当日のびっくりぽんは、お皿も持ってきてくださったんです~~~
「お皿」　　大事ですよね~~ありがとうございます。
手間を惜しまない姿にさらに脱帽!
そして、今回みんなが感動したヒトコマ
最後のちょっと地味目な写真ですが、
　~~~にんにくのみじん切り~~~
もうほんとに美しい、きれい、切ってる音がしない、にんにくがフワッとしてる
にんにくのみじん切りに心からの歓声が響きました。。

シェヌー講習会　今年もまた感動

下処理されたアスパラガス

ナディハウスからのパン　粉800㌘丸ごと焼く

ポルチーニシャンピニオン

付け合わせ　じゃがいものグラタン

自分の分は自分で・・盛り付け

サラダのブーケ　セルクルでひとつひとつ

自分らしく。海の幸のサラダ

まずは、いただきます!

新玉ねぎのスープ

仙台牛　焼いてま~~す^^

お申し込みありがとうございました。

志賀シェフと赤間シェフ

たまにしかアップしないのに
ブログチェックしていただき本当にありがとうございます。
恐縮です。
先ほどのシェヌーの講習会受付終了しました。
本当にありがとうございました。
今後とも何卒宜しくお願いいたします。
ナディハウス　祐生佳世子