バターとバニラビーンズがたっぷりはいってる発酵菓子
寒い季節限定です。気温が高いと発酵中にバターが溶けてきちゃうのです。
パヴェとは「石畳」　　
うっすらと初雪が降ったようになりました。　

このハンバーグは　牛挽肉の割合が多いのだが、
今回　たまたま　仙台牛の挽肉だった。
ちょっと　贅沢な気分
ワインがすすむ　ハンバーグ

とり肉のバルサミコソテー　プチトマトとマーマレードのソース
スパイシーパインブレッドと合わせて・・・
湯種食パンのお勉強も・・

ひさびさに~
[牛肉の赤ワイン煮込み]
ローリエと昆布でコトコト煮た
大根を添えました。
マンゴーとクリームチーズのケーキ風パン
オールスパイスが入った全粒粉のパン
グリエールチーズに赤ワイン
終わりなき連想ゲームのようにめくるめく
女子トーク
ごちそーさまー