ルヴァンリキッドを使った食パンやパン・ペイザン
ルヴァンリキッドから起こしたサワー種によるバイツェンミッシュブロート
酒種あんぱんのお勉強でした。
伊藤さんが仙台でパンを焼いている~~
そりゃそうなんだけど・・
ちょっとふしぎ