今からカルチャーへ

河北ティービーシーカルチャーもかれこれ十数年
焼きたてパン研隊になってからも 今日で21回目
最近ホシノ酵母もいろんな種類がぞっくぞく
3種類の比較
もうひとつのパンは
赤ワインにも白ワインにもスパークリングにもビールにもあう アテのパン
18か月熟成のプロシュートとスパイスをふんだんにつかって
イーストあまりへらさず 手頃な感じで~~~
だって アテ ですから 飲みたくなった時 さっと作れないとねーーーー 
さてと 荷造りをして いってきまーす!
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