発酵って。。。かわいい。イーストも扱い次第。 2020.05.182020.05.18 時間とともに膨らんで むっちり4山 フッワフワのポーリッシュ種の食パン 種で作るにしても、ストレートで作るにしても イーストは浸水すべし!! 日々実感!!