成形ははやりのウールロールですが

このパンの醍醐味は

湯種

湯種の効果を実感することしかり。

生徒さんの中にも

ホームベーカリーで作る時

湯種必ず入れるようにしたという方が次々と~~~^^

劣化しにくいって　素敵なことよ~~~~😊💕

しみじみ思う今日このごろ　笑