<セクション 5 ヴィエノワ>から作ろう 時短 簡単 おいしいパン
１つのレシピでなんでも作れるパン教室シリーズ　
~はじめから１０歩~　開催します。
いよいよ大人気の「キャラメル」です。
甘さひかえめほろ苦キャラメルクリームの作り方も見どころですよ。。^^
パン作りでちょっとハードル高いのは生地をコネるとこですよね!!
こちらはコネが５分
暑い日でも案外簡単に作れちゃいます。
そして、気温が高いからこその常温発酵
温める作業がいらないのも楽チンですね! この季節
まっ　暑すぎない仙台っていうのも助かってますが・・・^^
内容　キャラメル
　　　クイニーアマン風セサミイングリッシュマフィン　　　　
　　　冬瓜のステーキ　マスタードソース&ベーコンと黒オリーブのソース　　　　 　　
　　　紅茶　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　ごまパンで活力をつけて　冬瓜で夏バテ防止!!　です!
日時　 8/19 　日曜日　 15:00~18:00
　　 　8/29 水曜日　　10:30~13:30
場所　ナディハウスにて　
定員　7人
会費　ナディハウス会員　6200円(税込材料費込)
　　　一般　　　　　　　6400円(税込材料費込)
講師　祐生佳世子
お申し込みはご希望の日を明記してmailからお願いいたします。
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

暑い日が続いていますが、酵母にはとても良い温度かも!
酒粕酵母のパンレッスン開催します。
7/26 木曜日　 10:00~14:00 です。
ストレートや中種で３種類のパンを作ります。
酒粕の選び方から　酵母の起こし方　注意点など
レッスン受けたその時から酒粕酵母パンが焼けるようになりますよ^^
酒粕酵母のおみやげ付きです。
食パン　と　ごまカンパーニュ　と　あんパン
アスパラの酒粕サラダ　
会費は　7000円(ナディハウス会員)　　7200円(一般)　になります。
場所　ナディハウス
お申し込みは　mailからよろしくお願いいたします。
　
返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。
こちらから返信していてもはじかれる場合がありますのですみませんがお願いいたします。
当日のキャンセルの場合　会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

今月号のクロワッサンにも掲載されていましたが、
銀座のブーランジェリーレカンから独立して
去年の11月、東日本橋にビーバーブレッドというパン屋さんを開いた割田シェフ
(今取材が次々と入っていて今回打ち合わせに行った時も取材を受けてました)
ナディハウスで
講習会をしてくださることになりました。人気のパンが次々登場しますよ。
　
日時
6/5 (火 )　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
メニューは
1.単一品種を挽き方の違いを生かして数種類のパンに。
　例えば　春よ恋を　粒・粗挽き・細挽きで食べ比べのような感じです。もしくは組み合わせて。
2.大人気のコーンブレッド
3.生地３種類　ここからそれぞれ２種類のパンに枝分かれしますので全部で６種類
　例　ハラペーニョと明太　　塩パンと桃しおパン　いちごクランベリーとくるみ
　
定員　　22名　　　
　
会費　　ナディハウス会員　　18000円　(税込み)　
　　　　一般　　　　　　　　20000円　(税込み)
場所　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503
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