ちょっと言い過ぎで・・・・

毎日いちじくを煮てる訳ではないのですが

最近いちじくを使うレッスンやらパン販売が続いていて

煮ることが多くなりました。

一手間かけて

ローリエやレモン・香辛料と赤ワインでコトコト

和みの音から美味しさが生まれていくのを感じるひとときです。