いちごサンドのためのヨーグルト角食パン作りましょう~~^^

~60%ヨーグルト入れただけじゃない角食パン~
のお勉強~~開催します。
そしてこの食パンで
今しか作れない食べられない「いちごサンド」 と 
「豚肉の紅茶煮八角風味のオレンジソース野菜たっぷりオープンサンド」の
2つを作って試食します。
ナディハウスにて 3/30 木曜日 10:00~
会費 6500円(税込材料費込)
講師 祐生佳世子
お申し込みは上のmailからお願いいたします。
返信には2~3日のお時間をいただいております。
もしそれ以降に返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。

~ヨーグルト角食パン~のお勉強~~開催します。ご参加お待ちしてま~~~す^^
そしてこの食パンで
「いちごサンド」  
「豚肉の紅茶煮八角風味のオレンジソース野菜たっぷりオープンサンド」の
2つを作って試食します。
もちろん 豚肉の紅茶煮もオレンジソースもレクチャーします。
みんなで楽しくお野菜のっけていきましょう。
ナディハウスにて 3/30 木曜日 10:00~
会費 ナディハウス会員 6500円(税込材料費込)
   一般       6700円(税込材料費込)
講師 祐生佳世子
お申し込みは上のmailからお願いいたします。
返信には2~3日のお時間をいただいております。
もしそれ以降に返信がない場合もう一度送信いただくか
お電話(022-399-9328)をお願いいたします。

パンで昼活 ~プルアパートブレッド~

第1水曜日は 「パンで昼活」 2月3月4月バージョン始まります!
2/1 水曜日 いよいよ来週です。
3/1 4/5 のご予約も受付いたしますので宜しくお願いいたします。
**3月4月の受付終了いたしました。ありがとうございました。
~40分のパンと料理の教室~~~ お仕事や家事の合間にパン昼活いかがですか~~~^^
今期のメニューはこちらです。
  イカスミと根菜のプルアパートブレッド
  イカスミのグリッシーニ クランベリーのロリポップ 
  菜の花と帆立のアヒージョ
  ブロッコリーのクリームスープ
  白花豆の豆乳プリン風
  紅茶
レッスン構成
  one + 12:10すぎ 最初にプルアパートブレッドの説明と見本をお見せします。
   事前にこちらでセットしておいた人数分のパンに、
   各自根菜とチーズをトッピング。名前をつけて、オーブンへ。
    (お帰りのころには素敵に焼き上がっておみやげに。写真のパンが持ち帰れます)
  
two + 無事オーブンへ入れたあとは、12:25ころに着席し、食事タイムとなります。
   見本のプルアパートブレッドやグリッシーニ、アヒージョ・スープを
      お召し上がりください。
 three + 食事中は本日のパンと料理の作り方をレシピを見ながら聞いてください。
       (すべての料理・デザートのレシピがつきます)
 
 four + 12:40~45食べ終わりましたら、おみやげパンを受け取り、12:50 終了
  充実した昼休みをお楽しみください。
日時:2月1日(水)  12時10分から12時50分まで   
場所 : ナディハウス   仙台市青葉区二日町6-6-503
会費:3,300円(税込み・材料費込み)
講師 : 祐生佳世子
定員 : 6名
申し込み方法
右上のmailからお申し込みください。mailの返信に2~3日お時間をいただいております。
もしそれ以上たちましても返信がない場合再度送信いただくかお電話をお願いいたします。
022-399-9328
定員に達しました時点で締め切りとなります。
よろしくお願いいたします。
当日のキャンセルの場合 会費の全額のキャンセル料が発生いたします。
何卒ご了承ください。

新春スペシャル <ねじねじセロリ>

新春スペシャルレッスン!!
久々の<ねじねじセロリチーズ>
1年以上ぶりですね。
リクエスト続いておりまして、来週日曜日に開催いたします。
1月 15日(日) 10時から14時 
~レッスン内容~
ねじねじセロリチーズ
バナナとクランベリーの北欧ブレッド
とり肉のバルサミコソテーパセリのソース
ベーコンとじゃがいものカルボナーラ
ワインまたはソフトドリンク
紅茶
ねじねじセロリチーズの生地は1人1台作ってお持ち帰りいただきます。21センチくらいのボールをご持参ください。お家で発酵して焼き上げてください。具はお家でいろいろと楽しんでください。
どなたでも ご参加いたただけます。
焼きたてのパンをいただきながらワイン飲んで楽しみたい! という方も大歓迎です。
持ち帰り生地をなしにすることもできますので~~
日時  1月15日(日)  10:00~14:00
場所   ナディハウス 青葉区二日町6-6-503 にて
講師  祐生佳世子
定員  8名 
会費  ナディハウス会員 6900円(税込み材料費込み)
    一般の方     7100円(税込み材料費込み)    
    当日のお支払いになります。
***受付終了いたしました。急な告知にもかかわらず本当にありがとうございました。**********
お申し込みは 右上のmailから。
※前日および当日のキャンセルにつきましては、ともに全額のお支払いとなりますので
 お気をつけください。

志賀シェフ講習会 in ナディハウス

10/21 ~10/22 2日間にわたる志賀シェフ講習会
無事終えることができました。
本当にみなさん、ありがとうございました。
怒濤のごとくすぎる2日間 毎回毎回余裕ありませんが、、今回で7回目でした。
今年もとてもとてもいい講習会だったと思います。
志賀シェフがいつもおっしゃる <美味しさの追求> をさらに実感した講習会でした。
美味しさの追求って とても深くてひろがりもいることで、緻密さと肝の太さがいるみたい。。。

志賀シェフとシェヌーでディナーをしよう~~

「志賀シェフを囲んでシェヌーでフルコース!!」
10/21 (金) 19:00~
塩釜のシェヌーで 志賀シェフとお食事しませんか~~–^^
パン職人最高峰の志賀シェフとフランス料理界の重鎮赤間シェフ
極めたもの同士が共有するなにかを
少しは私たちも感じながら、キラキラな響宴
あの海の幸のサラダから始まるフルコース 堪能いたしましょう。 
日時  10/21 金曜日  19:00~22:00
場所  塩釜 シェヌー
会費  7500円(税込・ワンドリンクつき) 
    
定員  40名
お申し込み 右上のmail から
      先着順です。お早めに。
      どなたでもご参加いただけます。遠慮なくお申し込みください。
※当日のお支払いになりますので、キャンセルのないようにお願いいたします。
 キャンセルの場合 全額のお支払いになります。ご了承ください。