シニフィアンシニフィエ志賀勝栄シェフ仙台パン講習会　in ナディハウスのお知らせです。
今年もまた開催できることをとても嬉しく思います。
ぜひぜひまたとない貴重な機会ですので、どうぞご参加ください~~~^^
10月5日土曜日~10月6日日曜日　２日間にわたりまして　
仕込みから焼成
志賀シェフを囲んでの試食Partyまでナディハウスで開催いたします。　
日時
10/ 5 (土)　 12:00~15:30ごろ　 　　延長になる場合もあります。
10/ 6 (日)　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
メニューは
1.バゲットプラタヌ
2.ロイヤルローフ
3.クロワッサン
4.かぼちゃのクグロフ
実は去年
メニューの数をグッと絞って深堀りということで進めたところ
非常に好評でみなさんの満足度がかなりUPいたしました。
今年も深堀りで追求し、丁寧に細かくシェフにご教示いただきます。
かぼちゃのクグロフは新メニューですが
ほぼ去年と変わらずのメニュー
しかしこれも去年参加されてる生徒さんたちは納得済み!!
さらに理解と実践を深めたいという希望によるものです。
そして、今年はホップ種を一から志賀シェフに作っていただき
ホップ種も攻略していきたいと思います。
あと、去年参加された方はご存知ですが
あの感動のクロワッサン!!
今年はもう少し多く食べられますよ~~^^
もちろんどんどん質問してさらにじっくり学んでいきましょう~~
　
定員　　22名　*先着順です。　
　
会費　　ナディハウス会員　　28500円　(税込み)　
　　　　一般　　　　　　　30600円　(税込み)
場所　　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503
お申し込み　mail からお願いいたします。　
　　　　　　先着順です。お早めに。
　　　　　　後ほど追って講習会の詳細・連絡事項・振込に関するメールを送りますので
　　　　　　ご確認ください。
　　　　　　　　　　　
お申し込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。

シニフィアンシニフィエ志賀勝栄シェフ仙台パン講習会　in ナディハウスのお知らせです。
ぜひぜひまたとない貴重な機会ですので、どうぞご参加ください~~~^^
11月2日金曜日~11月3日土曜日　２日間にわたりまして　
仕込みから焼成
志賀シェフを囲んでの試食Partyまでナディハウスで開催いたします。　
日時
11/ 2 　 11:30~15:30ごろ　 　　延長になる場合もあります。
11/ 3 　 10:00~16:00ごろ　　　延長になる場合もあります。
メニューは
1.バゲットプラタヌ
2.ロイヤルローフ
3.クロワッサン
4.チャバタ
今回は、もうシニフィアンの店頭に売ってない<幻>のバゲットとロイヤルローフが登場します。
そして、これも
<幻>になること間違いなしと思われますが、、、
クロワッサンのバターの折り込み!!
なんと志賀シェフの手折りをまぢかに見ることができます。
メニューもご覧のとおり
今回は４種類に絞って、一つひとつ深堀りしていきたい思っています。
どんどん質問してさらにじっくり学んでいきましょう~~
　
定員　　22名　*先着順です。　
　
会費　　ナディハウス会員　　28000円　(税込み)　
　　　　一般　　　　　　　　30000円　(税込み)
場所　　　ナディハウス　　仙台市青葉区二日町6-6-503
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　　　　受付終了致しました。ありがとうございました。
お申し込み　mail からお願いいたします。　
　　　　　　先着順です。お早めに。
　　　　　　後ほど追って講習会の詳細・連絡事項・振込に関するメールを送りますので
　　　　　　ご確認ください。
　　　　　　　　　　　
お申し込みお待ちしております。よろしくお願いいたします。